Bolo de Iogurte Natural

Este bolo aprendi a fazer com minha grande amiga Silvia Ker. É muito gostoso.
Você pode fazer e deixá-lo sem a cocada, fica menos calórico, porém, com a cocada fica mais saboroso!

INGREDIENTES

1 Ovo
1 Copo de Iogurte Natural
1 1/2 Copo de Açúcar (medida do copo do iogurte)
1/2 Copo de Óleo (Medida do copo do iogurte)
2 Copos de Trigo (Medida do copo do iogurte)
1 Colher (sopa) Fermento em Pó

COCADA

1/2 Colher (sopa) manteiga
1 Lata de Leite Condensado
25 ml de Leite
50 grs de Coco Ralado

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o ovo e o óleo, em seguida adicione o iogurte e o açúcar e bata novamente.
Por último acrescente o trigo e bata. Coloque o fermento em pó, mexa bem e leve para assar em forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
Assim que retirar o bolo do forno, leve todos os ingredientes da cocada ao fogo, mexendo aproximadamente por 5 minutos. (Deve ficar cremoso).

Macarrão Ninho

Este prato faz sucesso sempre. É delicioso e muito chique!

INGREDIENTES

500 gr de Macarrão Ninho
2 latas de "Pomarola"
1 copo de Requeijão Cremoso
Presunto
Fatias de mussarela
2 cubos de Caldo de Carne
1 1/2 litro de Água

MODO DE PREPARO

Leve as duas latas de pomarola ao fogo com tempero a seu gosto e deixe cozinhar por 15 minutos. 

Em seguida despeje em uma travessa de vidro e espalhe bem. 

Em outra panela coloque a água com os caldos de carne para ferver.

Por cima do molho arrume o macarrão deixando um espaço entre eles. Dentro de cada ninho coloque o  presunto e o requeijão. 

Por cima coloque as fatias de mussarela. 

Coloque o caldo sobre os ninhos e leve ao forno por 35 a 45 minutos ou até que veja que ficou apenas um molho.

Bom Apetite!

Pão de Queijo de Liquidificador

Tenho várias receitas de pão de queijo, todas ótimas e bem diferentes. Sou fã incondicional dessa delícia Mineira, com um cafezinho, nossa, é tudo de bom! Uai...

INGREDIENTES


1 Copo (americano) óleo
1 Copo (americano) leite
2 Ovos
1 Queijo Ralado (pacote)
500 gr Polvilho Doce
Sal a gosto
Orégano
Queijo em cubos


MODO DE PREPARO


Bata tudo no liquidificador.
Coloque um pouco da massa da forminha.
Coloque um pedaço (cubo) de queijo e acrescente mais um pouco da massa.
Se preferir, acrescente um pedaço (cubo) de goiabada.

Chocolate Quente

Neste inverno nada melhor que um delicioso chocolate quente para se aquecer!

INGREDIENTES

1 Litro de leite

1 Lata de leite condensado

1 Colher (sopa) amido de milho (aproximadamente)

Canela em pau

Chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Ferva o leite com a canela, adicione o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite ou água, para não empelotar), mexa até engrossar.

Acrescente o leite condensado e o chocolate.

Retire a canela e se preferir misture uma lata de creme de leite.

Bauru de Forno

Está é uma receita que faz muito sucesso aqui em casa,
eu faço para os nossos amigos quando nos visitam
e eles gostam muito!

INGREDIENTES

1 xícara (chá) óleo
1 1/2 xícara (chá) trigo
1 1/2 xícara (chá) leite
3 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (sopa) margarina
Sal a gosto
1 ovo
1 colher (sopa) fermento em pó

RECHEIO

4 tomates em rodelas
150Gr de presunto
150Gr de mussarela
Orégano

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o ovo, o óleo e a margarina. Acrescente o leite, queijo ralado e o sal e bata um pouco mais.
Adicione o trigo e bata novamente. Por último coloque o fermento em pó, mexa bem.
Em uma forma untada com margarina coloque a metade da massa, coloque sobre ela as fatias de presunto, mussarela e o tomate em rodelas, salpique orégano e coloque o restante da massa. Salpique orégano por cima novamente.

OBS. Você irá observar que a quantidade de massa é pouca, mas é assim mesmo, pois é torta de massa bem fininha.

Deliciem-se!!!!!!!

Danoninho Caseiro

Esta é uma sobremesa deliciosa muito rápida e você pode variar os sabores!

Uma ótima opção para os dias de verão.

INGREDIENTES


1 copo de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite ( sem soro)
2 caixinhas de creme de leite (gelado)
1 tang de morango ou (sabor preferido)

MODO DE PREPARO


Bata no liquidificado o leite condensado, o creme de leite (lata) e o iogurte natural, bata bem. Adicione as duas caixinhas de creme de leite gelado. Bata por dois minutos aproximadamente e com o liquidificador ligado despeje o tang. Bata até que esteja bem misturado. Despeje numa travessa ou em taças individuais. Leve para gelar. Se preferir, leve ao freezer e ficará como um delicioso sorvete cremoso!

Pão de Batata

Não temos o hábito de jantar, por isso, sempre vario no cardápio dos lanches a noite.

Este pão de batata é delicioso e você pode variar o recheio. (Bolonha, Catupiry, Presunto e Queijo). É claro, se você desejar não recheá-los, também fica ótimo.

INGREDIENTES

03 Batatas médias

01 Copo (americano) leite

1/2 Copo (americano) óleo

1/2 Colher (sopa) sal

01 Pitada de açúcar

30 gr Fermento fresco

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata, amasse e reserve.

Dissolva o fermento no sal e açúcar, acrescente o ovo.

Mexa.

Coloque a batata, o leite e o óleo, mexa bem e vá colocando o trigo aos poucos,

até dar o ponto.

Recheie e deixe crescer por 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido.

Macarrão Três Minutos

             Neste inverno, este prato vai muito bem.
                                    De fácil preparo, muito saboroso.
                                                              Tem que ser degustado quente!

INGREDIENTES

500 gr de macarrão Penne
2 tomates picados
1 lata de molho de tomate ( de boa qualidade)
1 lata de creme de leite (de boa qualidade)
1 litro de água fria
1 cebola
Calabresa picada
Sal a gosto
Sazon
Cheiro verde

MODO DE PREPARO

Frite a calabresa na panela de pressão (se você preferir use peito de frango) refogue, junte a cebola picada mexa por uns 2 minutos. Acrescente o tomate, molho de tomate, sal, sazon, creme de leite e mexa bem. Coloque a água, o macarrão e mexa bem. Tampe a panela. Quando começar a  pressão conte exatamente três minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair sozinha. Coloque o cheiro verde.
Obs: o tempo não pode ultrapassar três minutos, se não, o macarrão ficará muito mole.

Cachorro Quente Suíço

Está é uma sugestão para o lanche da tarde!

A gente volta a ser criança novamente.

INGREDIENTES

1 Kg de trigo

45 gr de fermento fresco

1colher rasa (sopa) sal

1/4xícara (chá) açúcar

4 colheres (sopa) manteiga

1 ovo

2 xícaras (chá) leite

RECHEIO

Salsichas croquetes (da melhor qualidade)

1 pimentão (de sua cor preferida)

1 cebola

Bacon 

MODO DE PREPARO

Dissolva o fermento no sal. Acrescente a manteiga, açúcar, misture bem. Adicione o ovo e misture até ficar

um creme bem clarinho. Acrescente o leite e vá colocando o trigo aos poucos, sove bem até que a massa não grude nas mãos e que fique macia. Faça 24 bolinhas  e deixe crescer por trinta minutos.

As salsichas deve ser lavadas antes, para que, estejam secas na hora de rechear os pãezinhos.

Corte vinte quatro fatias de bacon.

Vinte quatro fatias de cebola.

Vinte e quatro fatias de pimentão

Após trinta minutos abaixe as bolinhas, enrole o bacon na salsicha coloque sobre a massa, ao lado da salsinha coloque a cebola e o pimentão. Feche as bordas, deixando as laterais abertas.

Assar em forno pré-aquecido.

Frango Xadrez

Esta é uma receita super saudável e muito saborosa!

INGREDIENTES

1 Peito de Frango
200 gramas de Vagem
2 Cenouras
Acelga folhas picadas e os talos cortados grandes
Couve-Flor
Brócolis Japonês
Agrião
1/2 colher (sopa) Maizena
1 Cebola
2 Colheres (sopa) açúcar
Shoyo
Sal
Manteiga
Sazon
Alho
Cheiro Verde

MODO DE PREPARO

Limpe bem o peito de frango, corte-os em cubos, tempere com sazon, sal e alho. Reserve.
Corte todos os legumes em cubos, fervente a cenoura, vagem, couve-flor, brócolis. Reserve.
Lave bem a acelga, retire os talos e corte em cubos, pique as folhas.
Lave bem o agrião.
Derreta o açúcar, adicione o frango e frite, até que fique dourado.
Frite os legumes na manteiga (separadamente). As folhas de acelga e o agrião reserve. Vá colocando numa travessa grande.
Depois que todos estiverem fritos, retire o peito de frango da panela e nela mesma coloque shoyo.
Dissolva a maizena com um pouco de aguá e acrescente o shoyo. Deve ficar levemente grosso.
Coloque sobre os legumes o agrião e a acelga, despeje o molho sobre eles e mexa bem.
Finalize com cheiro verde.