SALADA MISTA

Com a proximidade de mais um verão nada melhor que uma bela e deliciosa salada!
Nem todos gostam de salada,  mas quanto mais cores em seu prato, muito mais saúde...
Experimente!

INGREDIENTES
2 Batatas
2 Chuchus
2 Cenouras
Couve-Flor
Brócolis
Pimenta Biquinho

TEMPERO
Sal
Cheiro Verde
Sazon
Azeite de Oliva Extra- Virgem
Limão

MODO DE PREPARO
Descasque e lave as batatas, os chuchus, e corte-os em meia lua. Raspe as cenouras e corte-as em palitos. Lave bem o brócolis e a couve-flor deixando-os em pequenos buquês.
Cozinhe separadamente todos os legumes temperando-os também separadamente. Arrume-os em uma travessa e decore com pimenta biquinho (esta pimenta não arde serve para ornamentação de pratos).

Batata Recheada

Sabe-se hoje que a batata  é o quarto alimento mais consumido pelo homem, atrás apenas do trigo, o milho e o arroz. Cultivada a mais de 2.500 anos. Nós brasileiros consumimos em média de 13 Kg de batata ao ano, enquanto que a média entre os Europeus e Americanos é de cinco vezes maior, estes dados indicam o grande potencial de aumento do consumo de batata no Brasil. E se este consumo é grande, é somente porque a batata realmente é uma delícia! É a campeã dos acompanhamentos!

Deliciem-se com mais está receita .

INGREDIENTES

Batata ( escolha as grandes)

Bacon

Cebola

Requeijão ( tipo catupiry)

Cheiro verde

Papel alumínio

MODO DE PREPARO

Lave bem as batatas, seque-as e enrole-as no papel alumínio e leve-as para assar, até que fiquem macia. 

Deixe esfriar, faça um corte na diagonal e retire um pouco da batata cuidando para não furar e reserve.

Frite o bacon, retire o excesso de óleo, acrescente a cebola e deixe-a fritar. 

Coloque a batata que foi retirada, o requeijão, o cheiro verde e misture. 

Coloque esse recheio na batata. Por cima coloque requeijão e finalize com cheiro verde.

O recheio pode ser modificado a seu gosto.

OBS. A quantidade de ingredientes vai de acordo com o número de pessoas.

Bife de Panela de Pressão

Esta é uma receita prática, rápida e muito saborosa, pois se fosse rápida e não fosse saborosa de nada adiantaria, não é mesmo?
Esta é mais uma receita pra você variar seu cardápio e deixá-lo ainda mais nutritivo e sua família muito mais feliz...

INGREDIENTES
500 Gr de Bife ( Patinho, Alcatra)
2 Tomates (Maduros)
1 Cebola
3 Colheres (Sopa) molho de Tomate
1 Colher (Sopa) Ketchup ( Opcional)
2 Colheres (Sopa) Azeite
Alho
Sal
Sazon
Pimenta Vermelha
Cheiro Verde

MODO DE PREPARO
Tempere a carne com alho, sal, sazon e pimenta vermelha. Reserve.
Corte os tomates e a cebola em rodelas. Reserve.
Coloque o azeite na panela de pressão, em seguida coloque uma camada de tomate, cebola e de bife, proceda assim, até finalizar com o bife. Coloque o molho de tomate e o Ketchup.
Tampe a panela de pressão e cozinhe mais ou menos uns 15 minutos após pegar pressão. Se ainda tiver muita água deixe sem pressão até obter um caldo grosso, acrescente o cheiro verde.
Pronto é só saborear!

Para acompanhar arroz branco, salada e batata palha!

Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo

Bolo de fubá é uma delícia. Esta versão Romeu e Julieta, então, nem se fala...é tudo de bom!
Talvez você ache estranho, algumas pessoas me disseram isso, mas pode acreditar, se você fazê-lo uma vez, não vai mais parar, será sucesso, com toda certeza! Vamos lá, faça e depois me fale o que achou!

INGREDIENTES
2 Ovos
1 Xícara (Chá) Óleo
1 Xícara (Chá) Leite
1 Xícara (Chá) Fubá
1 Xícara (Chá) Trigo
1 Xícara (Chá) Açúcar
1 Colher (Sopa) Fermento em Pó
150 Gr de Muçarela (em Cubos)
150 Gr de Goiabada ( em Cubos)

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem.
Em seguida acrescente o fubá, o trigo e bata bem novamente.
Desligue e misture o fermento em pó.
Unte e enfarinhe uma forma com um furo no meio,coloque metade da massa, o queijo e a goiabada.( Passe a goiabada e o queijo em cubos no trigo para não afundar na hora de assar).
Coloque a outra metade da massa  e leve para assar em forno pré-aquecido.
Sirva ainda quente com um cafezinho!

Frango Assado com Creme de Cebola e Creme de Leite

Vou postar esta receita que fiz hoje no almoço e ficou muito saboroso.

É muito prático, principalmente naqueles dias em que há muitas coisas por fazer, ai é só temperar misturar e levar ao forno!

INGREDIENTES

1 Kg Frango (limpo)

Sazon

1 Pacote Creme de Cebola

1 Creme de Leite

Sal (se necessário)

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com sazon, misture o creme de cebola e acerte o sal, se necessário.

Adicione o creme de leite  e misture bem. 

Leve para assar até ficar dourado. 

Filé de Frango Recheado

Esta receita faz muitos, muitos anos que aprendi. Já não me lembro quem me ensinou, eu era apenas uma adolescente...

Os anos se passaram e eu continuo sempre a fazer esta delícia!

INGREDIENTES
1 Kg de Filé de Peito de Frango
Sal
Sazon
Alho
Pimenta (molho de pimenta)
Presunto
Muçarela
Farinha de rosca

MODO DE PREPARO
Abra os filés, tempere-os com sal, alho, pimenta e sazon
Coloque meia fatia de presunto e meia de muçarela. Dobre bem os filés sem ficar aparecendo o recheio. Molde todos.
Coloque um pouco de farinha de rosca em sua mão e vá apertando bem os filés, até que, estejam bem firmes. Faça isso delicadamente.
Se desejar faça de um dia pro outro ficar melhor na hora de fritar.
Frite em óleo bem quente!

ACOMPANHAMENTO
Arroz a grega e uma boa salada.

Batata Rosti ou Suíça

A culinária brasileira acredito ser a mais diversificada, pois comemos de tudo um pouco...A batata está presente em todos os lares brasileiros, restaurantes e em bares e de forma que agrada a todos os paladares!
Aqui em casa não é diferente, gosto muito de variar o cardápio e com a batata não é diferente...
Batata Rosti ou Suiça, como o próprio nome já diz, sua origem é Suiça. Hoje conhecida mundialmente já foi modificada para adaptar-se ao paladar de todos!

INGREDIENTES
1 Kg de Batata Cozida al dente
Sal a gosto

RECHEIO
Calabresa
Requeijão
Cebola
Muçarela
Cheiro verde

MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas com casca, elas devem ficar al dente (bem firmes). Leve ao freezer até que estejam frias.
Retire do freezer e rale com ralo grosso. Tempere com sal. Reserve.
Frite a calabresa (sem óleo), rale a muçarela.
Corte a cebola em rodelas e jogue água fervendo para tirar o ardido.

MONTAGEM
Pincele óleo em uma frigideira antiaderente, cubra toda a frigideira com batata ralada, em seguida coloque a muçarela, calabresa, cebola, requeijão e cheiro verde. Coloque por cima de todo o recheio batata ralada e aperte nas laterais para unir as duas partes da batata.
Leve ao fogo, quando dourar um lado use outra frigideira para virar e dourar do outro lado. Se não tiver duas frigideira use um prato para virar.

Bolo Dois Amores

Sobre o BOLO DE CHOCOLATE,

No século XVII, enquanto o chocolate era exclusivamente bebido, os confeiteiros ingleses estudavam uma forma diferente de consumi-lo. Em 1674, tiveram a brilhante ideia de adicionar cacau as misturas de bolos e servir a nova fórmula em empórios. Começou aí uma combinação que ao longo do tempo ganhou várias receitas e estão em aniversários, casamentos, no lanche da tarde, no café da manhã...

Ai está mais uma versão desta delícia que está presente em praticamente em todas as mesas desse mundo! Este bolo embora vá uma boa quantidade de leite condensado não fica doce, pelo contrário fica muito saboroso, pois o doce do leite condensado contrasta com o chocolate amargo! 

INGREDIENTES

 3 XÍCARAS (chá) TRIGO

2 OVOS

1 XÍCARA (chá) CHOCOLATE ( CACAU, PORQUE NÃO CONTÉM AÇÚCAR)

1 1/2  XÍCARAS (chá) AÇÚCAR

2 XÍCARAS (chá) LEITE 

2 COLHERES (sopa) MANTEIGA

1 COLHER (sopa) FERMENTO EM PÓ 

RECHEIO DE BEIJINHO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

100 GR DE COCO RALADO 

1/2 COLHER (Sopa) MANTEIGA

RECHEIO DE BRIGADEIRO

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

1/2 BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

1/2 LATA DE CREME DE LEITE (SEM SORO)

COBERTURA

1/2 BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

1/2 LATA DE CREME DE LEITE (SEM SORO)

PARA MOLHAR

USE LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPAR:

BATA AS CLARAS EM NEVE, COLOQUE AS GEMAS E O AÇÚCAR. BATA BEM.

COLOQUE A MANTEIGA E BATA MAIS UM POUCO.

VÁ COLOCANDO O TRIGO E O CHOCOLATE ALTERNADO COM O LEITE, BATA ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.

MISTURE O FERMENTO EM PÓ DELICADAMENTE E LEVE PARA ASSAR EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA EM FORNO PRÉ-AQUECIDO. 

APÓS RETIRAR O BOLO DO FORNO, DEIXE ESFRIAR E CORTE O BOLO EM TRÊS PARTES. 

LEVE TODOS OS INGREDIENTES DO BEIJINHO AO FOGO E DEIXE COZINHAR ATÉ FERVER. 

DESLIGUE E MOLHE O BOLO COM O LEITE CONDENSADO E COLOQUE O BEIJINHO E A OUTRA A METADE DO BOLO. 

LEVE O CHOCOLATE AMARGO AO FOGO E DERRETA, MEXENDO SEMPRE. MISTURE O LEITE CONDENSADO, MEXA BEM E ACRESCENTE CREME DE LEITE. 

MOLHE O BOLO E COLOQUE O BRIGADEIRO E A ÚLTIMA PARTE DO BOLO. 

DERRETA A OUTRA METADE DO CHOCOLATE AMARGO, MEXENDO SEMPRE. ACRESCENTE A OUTRA METADE DO CREME DE LEITE E PASSE POR TODO O BOLO. LEVE PARA GELAR.

Fatias Húngaras ou Caracóis Húngaros

Tentei descobrir a origem desse pão tão saboroso.
Na verdade ninguém sabe ao certo de onde surgiu apesar de muitos acreditarem que surgiu na Hungria, não há nada confirmado. Existem porém, muitas teorias...O que importa mesmo é que são deliciosos e fazem muito sucesso!

INGREDIENTES

30 Gr de Fermento Biológico
5 Colheres (sopa) Açúcar
Uma pitada de Sal
2 xícaras (chá) Leite Morno
1 Ovo
1 Colher (sopa) Margarina
1/4 Xícara (chá) Óleo
1 Kg de Trigo (aproximadamente)

RECHEIO


5 Colheres (sopa) Margarina
1 Xícara (chá) Açúcar
100 Gr de Coco Ralado

PARA PINCELAR


Leite Condensado

MODO DE PREPARO


Dissolva o fermento no açúcar com a pitada de sal. Adicione o ovo, a margarina e misture bem.
Depois junte o leite, o óleo e misture bem. Vá acrescentando o trigo aos poucos até que não grude nas mãos. Sove bem. A massa deve ficar lisinha.
Deixe crescer. Enquanto a massa cresce, misture os ingredientes do recheio e reserve fora da geladeira. Divida a massa em duas partes. Abra a massa com um rolo e coloque metade do recheio e enrole como rocambole, corte as fatias e leve para assar. Com a outra parte da massa faça o mesmo processo.
Assim que retirar as fatias do forno pincele leite condensado.

Feijoada

Feijoada é uma delícia. A da minha adorável mãezinha então, é a melhor que já comi na vida.
Tudo o que ela faz é maravilhoso. Seu tempero é  inconfundível e nós filhos, netas, genro e nora  somos apaixonados pela comida de nossa mãe!
Obrigada mãe por ter me ensinado a cozinhar tão bem, porque tudo que sei aprendi com a senhora.
Te Amo!
Claro que a minha feijoada não fica tão maravilhosa como a da minha mãe, mas vou tentando, um dia eu chego lá...
Anote o que você vai precisar!

INGREDIENTES


Feijão Preto
Costelinha Porco (Fresca ou Defumada)
Bacon
Linguiça Calabresa
Linguiça Paio
Linguiça Tipo Calabresa fininha
Lombo
Alho, Sazon, Óleo

MODO DE PREPARO


A quantidade de ingredientes vai depender da quantidade de feijão.
Aprendi com minha mãe que a feijoada deve ter mais ingredientes do que feijão.
Coloque o feijão para cozinhar em uma panela de pressão, enquanto isso, tempere a costelinha (a seu gosto) e frite-a pingando água quente até ficar douradinha, retire do fogo e reserve.
Frite as linguiças separadamente, sem óleo e reserve.
Frite o bacon em sua própria gordura e reserve.
Frite, também, o lombo e reserve.
As linguiças, o bacon e o  lombo devem ficar levemente fritos.
Antes que o feijão esteja totalmente cozido, coloque os demais ingredientes e leve novamente ao fogo. Quando o feijão estiver cozido e as carnes, frite o alho em um fio de óleo ( eu uso pouquíssimo óleo aqui em casa, lembre-se "óleo é prejudicial a saúde").
Tempere o feijão e coloque o sazon. Acrescente sal, se necessário, ( também uso pouco sal, prefiro substituí-lo por outros temperos), no caso da feijoada todos os ingredientes já contém sal.
Deixe o caldo engrossar sem colocar pressão.
Sirva com arroz branco e couve refogada!

Bom Apetite!

Pão de Mortadela Bolonha

Gosto muito de fazer pães, e esta é uma das versões que sempre faço.
Muitas pessoas acham muito difícil fazer pães, não tem muito segredo, o importante é deixá-lo crescer o suficiente para que, não fique pesado.
Siga a receita direitinho que não tem erro.

INGREDIENTES

1 kilo de Trigo
1 Ovo
60 gr de Fermento Fresco
200 ml de Óleo
350 ml de Água Morna
1 colher (sopa) Sal
2 colheres (sopa) Açúcar
400 gr de Mortadela

MODO DE PREPARO

Dissolva o fermento no sal e açúcar e misture o ovo.
Adicione o óleo, a água morna e acrescente o trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos.
Sove bem. Deixe a massa crescer.
Divida a massa em seis partes iguais, abra com um rolo, cubra com a mortadela e enrole como rocambole.
Faça talhos com uma faca na superfície do pão. Deixe crescer novamente.
Antes de levar ao forno pincele azeite e polvilhe orégano.
Leve ao forno pré-aquecido.
Deve ficar dourado.

Pão de Queijo (de) Requeijão

Esta é mais uma das minhas receitas de pão de queijo.
É gostoso ainda mais se for acompanhado daquele cafezinho forte e com pouco açúcar, dá até água na boca.
Bom, chega de conversa e vamos a receita!

INGREDIENTES

500 Gr de Polvilho Doce
3 Batatas cozidas e amassadas
1 copo de Requeijão
125 ml de Óleo
2 Ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas, amasse e deixe esfriar.
Depois de frio coloque o polvilho, sal, requeijão, óleo e os ovos.
Amasse até obter uma massa lisa.
Faça bolinhas e leve para assar até dourar.
Se a massa ficar grudando, passe óleo nas mãos.

Banana Caramelada

Alguns dias sem tempo para postar receitas. 
Estou de volta e com uma receita de sobremesa muito simples e rápida! 
Muitos saborosa. Seja com sorvete de creme, queijo, creme de leite ou sem acompanhamento!

INGREDIENTES

4 bananas
10 colheres (sopa) "rasa" de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Raspas da casca de limão ou canela (opcional)


MODO DE PREPARO


Em uma frigideira grande levar ao fogo o açúcar.
Deixar derreter e dourar bem, não muito, senão fica amargo.
Colocar a água e deixar derreter os torrões que se formaram.
Colocar as bananas, as raspas de limão ou a canela e deixar a panela semi tampada.
Deixar as bananas macias, porém firmes, virando-as de vez em quando.

Bolo de Iogurte Natural

Este bolo aprendi a fazer com minha grande amiga Silvia Ker. É muito gostoso.
Você pode fazer e deixá-lo sem a cocada, fica menos calórico, porém, com a cocada fica mais saboroso!

INGREDIENTES

1 Ovo
1 Copo de Iogurte Natural
1 1/2 Copo de Açúcar (medida do copo do iogurte)
1/2 Copo de Óleo (Medida do copo do iogurte)
2 Copos de Trigo (Medida do copo do iogurte)
1 Colher (sopa) Fermento em Pó

COCADA

1/2 Colher (sopa) manteiga
1 Lata de Leite Condensado
25 ml de Leite
50 grs de Coco Ralado

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o ovo e o óleo, em seguida adicione o iogurte e o açúcar e bata novamente.
Por último acrescente o trigo e bata. Coloque o fermento em pó, mexa bem e leve para assar em forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
Assim que retirar o bolo do forno, leve todos os ingredientes da cocada ao fogo, mexendo aproximadamente por 5 minutos. (Deve ficar cremoso).

Macarrão Ninho

Este prato faz sucesso sempre. É delicioso e muito chique!

INGREDIENTES

500 gr de Macarrão Ninho
2 latas de "Pomarola"
1 copo de Requeijão Cremoso
Presunto
Fatias de mussarela
2 cubos de Caldo de Carne
1 1/2 litro de Água

MODO DE PREPARO

Leve as duas latas de pomarola ao fogo com tempero a seu gosto e deixe cozinhar por 15 minutos. 

Em seguida despeje em uma travessa de vidro e espalhe bem. 

Em outra panela coloque a água com os caldos de carne para ferver.

Por cima do molho arrume o macarrão deixando um espaço entre eles. Dentro de cada ninho coloque o  presunto e o requeijão. 

Por cima coloque as fatias de mussarela. 

Coloque o caldo sobre os ninhos e leve ao forno por 35 a 45 minutos ou até que veja que ficou apenas um molho.

Bom Apetite!

Pão de Queijo de Liquidificador

Tenho várias receitas de pão de queijo, todas ótimas e bem diferentes. Sou fã incondicional dessa delícia Mineira, com um cafezinho, nossa, é tudo de bom! Uai...

INGREDIENTES


1 Copo (americano) óleo
1 Copo (americano) leite
2 Ovos
1 Queijo Ralado (pacote)
500 gr Polvilho Doce
Sal a gosto
Orégano
Queijo em cubos


MODO DE PREPARO


Bata tudo no liquidificador.
Coloque um pouco da massa da forminha.
Coloque um pedaço (cubo) de queijo e acrescente mais um pouco da massa.
Se preferir, acrescente um pedaço (cubo) de goiabada.

Chocolate Quente

Neste inverno nada melhor que um delicioso chocolate quente para se aquecer!

INGREDIENTES

1 Litro de leite

1 Lata de leite condensado

1 Colher (sopa) amido de milho (aproximadamente)

Canela em pau

Chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Ferva o leite com a canela, adicione o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite ou água, para não empelotar), mexa até engrossar.

Acrescente o leite condensado e o chocolate.

Retire a canela e se preferir misture uma lata de creme de leite.

Bauru de Forno

Está é uma receita que faz muito sucesso aqui em casa,
eu faço para os nossos amigos quando nos visitam
e eles gostam muito!

INGREDIENTES

1 xícara (chá) óleo
1 1/2 xícara (chá) trigo
1 1/2 xícara (chá) leite
3 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (sopa) margarina
Sal a gosto
1 ovo
1 colher (sopa) fermento em pó

RECHEIO

4 tomates em rodelas
150Gr de presunto
150Gr de mussarela
Orégano

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o ovo, o óleo e a margarina. Acrescente o leite, queijo ralado e o sal e bata um pouco mais.
Adicione o trigo e bata novamente. Por último coloque o fermento em pó, mexa bem.
Em uma forma untada com margarina coloque a metade da massa, coloque sobre ela as fatias de presunto, mussarela e o tomate em rodelas, salpique orégano e coloque o restante da massa. Salpique orégano por cima novamente.

OBS. Você irá observar que a quantidade de massa é pouca, mas é assim mesmo, pois é torta de massa bem fininha.

Deliciem-se!!!!!!!

Danoninho Caseiro

Esta é uma sobremesa deliciosa muito rápida e você pode variar os sabores!

Uma ótima opção para os dias de verão.

INGREDIENTES


1 copo de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite ( sem soro)
2 caixinhas de creme de leite (gelado)
1 tang de morango ou (sabor preferido)

MODO DE PREPARO


Bata no liquidificado o leite condensado, o creme de leite (lata) e o iogurte natural, bata bem. Adicione as duas caixinhas de creme de leite gelado. Bata por dois minutos aproximadamente e com o liquidificador ligado despeje o tang. Bata até que esteja bem misturado. Despeje numa travessa ou em taças individuais. Leve para gelar. Se preferir, leve ao freezer e ficará como um delicioso sorvete cremoso!

Pão de Batata

Não temos o hábito de jantar, por isso, sempre vario no cardápio dos lanches a noite.

Este pão de batata é delicioso e você pode variar o recheio. (Bolonha, Catupiry, Presunto e Queijo). É claro, se você desejar não recheá-los, também fica ótimo.

INGREDIENTES

03 Batatas médias

01 Copo (americano) leite

1/2 Copo (americano) óleo

1/2 Colher (sopa) sal

01 Pitada de açúcar

30 gr Fermento fresco

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata, amasse e reserve.

Dissolva o fermento no sal e açúcar, acrescente o ovo.

Mexa.

Coloque a batata, o leite e o óleo, mexa bem e vá colocando o trigo aos poucos,

até dar o ponto.

Recheie e deixe crescer por 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido.

Macarrão Três Minutos

             Neste inverno, este prato vai muito bem.
                                    De fácil preparo, muito saboroso.
                                                              Tem que ser degustado quente!

INGREDIENTES

500 gr de macarrão Penne
2 tomates picados
1 lata de molho de tomate ( de boa qualidade)
1 lata de creme de leite (de boa qualidade)
1 litro de água fria
1 cebola
Calabresa picada
Sal a gosto
Sazon
Cheiro verde

MODO DE PREPARO

Frite a calabresa na panela de pressão (se você preferir use peito de frango) refogue, junte a cebola picada mexa por uns 2 minutos. Acrescente o tomate, molho de tomate, sal, sazon, creme de leite e mexa bem. Coloque a água, o macarrão e mexa bem. Tampe a panela. Quando começar a  pressão conte exatamente três minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair sozinha. Coloque o cheiro verde.
Obs: o tempo não pode ultrapassar três minutos, se não, o macarrão ficará muito mole.

Cachorro Quente Suíço

Está é uma sugestão para o lanche da tarde!

A gente volta a ser criança novamente.

INGREDIENTES

1 Kg de trigo

45 gr de fermento fresco

1colher rasa (sopa) sal

1/4xícara (chá) açúcar

4 colheres (sopa) manteiga

1 ovo

2 xícaras (chá) leite

RECHEIO

Salsichas croquetes (da melhor qualidade)

1 pimentão (de sua cor preferida)

1 cebola

Bacon 

MODO DE PREPARO

Dissolva o fermento no sal. Acrescente a manteiga, açúcar, misture bem. Adicione o ovo e misture até ficar

um creme bem clarinho. Acrescente o leite e vá colocando o trigo aos poucos, sove bem até que a massa não grude nas mãos e que fique macia. Faça 24 bolinhas  e deixe crescer por trinta minutos.

As salsichas deve ser lavadas antes, para que, estejam secas na hora de rechear os pãezinhos.

Corte vinte quatro fatias de bacon.

Vinte quatro fatias de cebola.

Vinte e quatro fatias de pimentão

Após trinta minutos abaixe as bolinhas, enrole o bacon na salsicha coloque sobre a massa, ao lado da salsinha coloque a cebola e o pimentão. Feche as bordas, deixando as laterais abertas.

Assar em forno pré-aquecido.

Frango Xadrez

Esta é uma receita super saudável e muito saborosa!

INGREDIENTES

1 Peito de Frango
200 gramas de Vagem
2 Cenouras
Acelga folhas picadas e os talos cortados grandes
Couve-Flor
Brócolis Japonês
Agrião
1/2 colher (sopa) Maizena
1 Cebola
2 Colheres (sopa) açúcar
Shoyo
Sal
Manteiga
Sazon
Alho
Cheiro Verde

MODO DE PREPARO

Limpe bem o peito de frango, corte-os em cubos, tempere com sazon, sal e alho. Reserve.
Corte todos os legumes em cubos, fervente a cenoura, vagem, couve-flor, brócolis. Reserve.
Lave bem a acelga, retire os talos e corte em cubos, pique as folhas.
Lave bem o agrião.
Derreta o açúcar, adicione o frango e frite, até que fique dourado.
Frite os legumes na manteiga (separadamente). As folhas de acelga e o agrião reserve. Vá colocando numa travessa grande.
Depois que todos estiverem fritos, retire o peito de frango da panela e nela mesma coloque shoyo.
Dissolva a maizena com um pouco de aguá e acrescente o shoyo. Deve ficar levemente grosso.
Coloque sobre os legumes o agrião e a acelga, despeje o molho sobre eles e mexa bem.
Finalize com cheiro verde.

Macarrão com Frango!

Olá pessoal!
Hoje estou postando uma receita simples, prato único, mas não menos saboroso.
Meu marido gosta muito deste prato!

INGREDIENTES

500 Gramas de Macarrão Espaguetti
01 Lata de Molho de Tomate
01 Cebola pequena picadinha
01 Dente de Alho amassado
02 Colheres (sopa) Óleo
Cheiro Verde (a gosto)
Manjericão (fresco)
01 Sachê (sazon)
01 Pitada de Açúcar
Molho de Pimenta (a gosto)

MODO DE PREPARO

Limpe bem o frango e tempere com alho, sazon, sal e molho de pimenta.
Aqueça o óleo e frite o frango, pingando água, até dourar.
Acrescente o molho de tomate, uma pitada de açúcar e cozinhe por mais ou menos
vinte a vinte e cinco minutos. (Acerte o sal, se necessário)
Enquanto o molho fica pronto, cozinhe o macarrão deixando-o al dente.
Acrescente o cheiro verde ao molho e manjericão.
Escorra o macarrão e misture ao molho.

Bolo (creme de leite e raspas de limão)

Aprendi a fazer este delicioso bolo aqui em Minas Gerais. Faz muito bem: no lanche da tarde, café da manhã ou a qualquer hora do dia. Pode ser servido com café ou chá. Espero que gostem!

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) açúcar

2 xícaras (chá) trigo

1 lata creme de leite

2 ovos

1 colher (sopa) raspas limão

4 colheres (sopa) manteiga

1 colher (sopa) fermento em pó

MODO DE PREPARO

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve (reserve)

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga na batedeira até obter uma pasta clara e lisa,

Acrescente o creme de leite e o trigo aos poucos com a batedeira ligada.

Misture as claras em neve.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Acrescente as raspas de limão e misture bem.

Coloque em uma forma com um furo no meio, untada e enfarinhada.

Leve para assar por trinta e cinco minutos ou até dourar.