Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo

Bolo de fubá é uma delícia. Esta versão Romeu e Julieta, então, nem se fala...é tudo de bom!
Talvez você ache estranho, algumas pessoas me disseram isso, mas pode acreditar, se você fazê-lo uma vez, não vai mais parar, será sucesso, com toda certeza! Vamos lá, faça e depois me fale o que achou!

INGREDIENTES
2 Ovos
1 Xícara (Chá) Óleo
1 Xícara (Chá) Leite
1 Xícara (Chá) Fubá
1 Xícara (Chá) Trigo
1 Xícara (Chá) Açúcar
1 Colher (Sopa) Fermento em Pó
150 Gr de Muçarela (em Cubos)
150 Gr de Goiabada ( em Cubos)

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem.
Em seguida acrescente o fubá, o trigo e bata bem novamente.
Desligue e misture o fermento em pó.
Unte e enfarinhe uma forma com um furo no meio,coloque metade da massa, o queijo e a goiabada.( Passe a goiabada e o queijo em cubos no trigo para não afundar na hora de assar).
Coloque a outra metade da massa  e leve para assar em forno pré-aquecido.
Sirva ainda quente com um cafezinho!